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Las Fallas: Eine Feier ist Kulturerbe des Menschheit
Die UNESCO hat die Fallas, das weit bekannte Festival der Stadt Valencia, zum unantastbaren Kulturerbe der Menschheit erklärt. Riesige Skulpturen aus Karton begrüßen den kommenden Frühling, bevor sie in den …
Gibt es in aller Welt, aber echt nur hier vor Ort: die Paella
Die Paella, ein weltweit bekanntes Gericht, stammt aus Valencia, und nur wenige wissen das. Es ist aufwendig handgemacht, nicht einfach nur Reis mit ein paar Sachen drin, und nur in …
In Valencia auf der Suche nach Facundo Martínez
Armando kümmert sich um ein unbekanntes Schmuckstück in der spanischen Stadt Valencia. Seit über 30 Jahren begrüßt er jeden, der bei ihm am Empfang vorbeikommt. Das Gebäude, um das er …
Die XX Biennale der chilenischen Architektur rückt immer näher
Vom 11. bis 21. Mai werden in diesem Jahr im Parque Cultural de Valparaiso eine Reihe prämierter Projekte ausgestellt, in Vorwegnahme auf die XX Biennale für chilenische Architektur und Urbanismus, …
Vom Stadthügel aus auf die Berge schauen
Mitten im Metropolitano Park, oberhalb des Hügels Cerro San Cristobal, bietet das Restaurant Vista Santiago einem die Chance, mit Blick auf die Anden und die Stadt zu seinen Füßen zu …
In Chile wird eine neue Holzkultur geschaffen
Die Geschichte des Holzes in Chile ist lang. Wenn man Chiloé, eine Insel im Süden von Chile betritt, findet man hölzerne Stelzenhäuser und Kirchen aus dem 18. Jahrhundert, die von …