Guiding Architects, article: Un antiguo mercado en Budapest encuentra una nueva función (Fig. 1)

The open kitchen of Stand 25, on the ground floor of this market in Budapest. © Csaba Magarósi

¿Siempre ha deseado poder disfrutar del mejor chef de la ciudad en un ambiente de mercado informal? En ese caso, realice un recorrido por el distrito Art Nouveau e Historicista alrededor de la Plaza Szabadság en Budapest, y visite el Market Hall en Hold Street, construido a finales del siglo pasado. En Bistro Stand25 puede disfrutar a la vez de la arquitectura y de la gastronomía.

Guiding Architects, article: Un antiguo mercado en Budapest encuentra una nueva función (Fig. 2)

The Hold Street market in Budapest already sold fresh produce for those who enjoy cooking at home, but now it also serves Hungarian meals. © Ádám Szűcs