Guiding Architects, article: Arthotel Blaue Gans – architecture, art et délices culinaires sous un même toit (Fig. 1)

In the basement of this restaurant in Salzburg, with its conglomerate vaults, a wine cellar was set up in 2012. © Andreas Gferer for Arthotel Blaue Gans

C’est un conseil pour les individualistes: la plus ancienne maison d’hôtes de Salzbourg, qui existe depuis 1350 est maintenant un hôtel 4 étoiles. C’est aussi un lieu d’exposition d’art contemporain. Les voûtes du restaurant et de  la cave à vins offrent un certain rafraichissement pendant les chaudes journées d’été et propose une cuisine exquise.

Guiding Architects, article: Arthotel Blaue Gans – architecture, art et délices culinaires sous un même toit (Fig. 2)

David Moises’ “Ultimate Machine”, an irritating work of art, is shown at the hotel. © Andreas Gferer for Arthotel Blaue Gans

https://www.blaue-gans.com/